12 Lindemans Faro

Ce n'était pas anormal d'ajouter du sucre à un verre de Gueuze dans les années précédentes. À la longue, une bière de froment avec une 'fermentation spontanée' et un goût aigre-doux parfaitement équilibré est née. Cette bière est baptisée Faro. 

À l'époque de Breughel celle-ci était une boisson populaire mais malgré ses qualités salutaires et rafraîchissantes, la Faro était obligée d'abandonner le terrain pour les bières-pils. Lindemans a relancé la Faro en 1978 et cette bière regagne tout doucement sa popularité.

Cette bière accompagne sans problèmes de nombreux desserts et est excellent pour la soif. Servir bien frais 2-3 °C.